孟村回族自治县肉鸡产业撑起农业结构调整半壁江山
时间:2020-7-31 18:36:57 浏览:3327次

  孟村回族自治县地处渤海之滨,河北省六个少数民族自治县之一,总面积386.73平方公里,畜牧业发展历史悠久,当地回、汉族群众有丰富的养殖经验,可谓是一个养殖大县,畜牧业产值占农业总产值的75%-80%。对于孟村来讲,畜牧业的发展将直接影响到农民增收。近年来,孟村回族自治县积极调整优化农业结构,着力发展肉鸡规模养殖,肉鸡产业已成为孟村回族自治县最具发展潜力的农业主导产业。2019年全县肉鸡存栏485万只、出栏2130万只。

 一、创新思想,开放转型

  因地制宜,立足资源和产业特色,打造特色经济板块。孟村县为肉鸡养殖大县,截止到2019年全县肉鸡养殖已有20年有余,之前的养殖模式大多为网养或者地养,该模式由于鸡舍老化、效益低,已不满足快速发展的畜牧业需求,肉鸡养殖模式提档升级迫在眉睫。2018年多次和大成肉鸡养殖合作社人员去各地进行实地考察,发现笼养模式适合孟村县肉鸡的养殖,因此把肉鸡的笼养模式引进来孟村回族自治县。2019年肉鸡养殖模式全部转型为笼养。新型的标准化的立体养殖方式,不仅节约了土地资源人力、物力,通过采用全自动化的环境设备,科学合理地管控鸡舍的温度、湿度、通风等养殖环节,有效掌握鸡舍的内部环境,确保鸡群健康,降低了药物投入,确保了生物和食品安全,又提高了饲料报酬养殖效益,较传统饲养方式有较大提高。

 二、坚持龙头带动,推动机制创新

  我们坚持把发挥龙头企业的带动作用,创新发展机制,作为推进畜牧产业经营的重要手段。重点扶持现有龙头企业实行产业扩张,从项目规划、争取政策和资金、开展技术服务等方面尽力支持龙头企业的发展。支持大成(食品)河北有限公司实施“五统一”(统一供雏、统一供料、统一防疫、统一回收、统一结算)和“三固定”(鸡雏价格固定、饲料价格固定、回收价格固定)原则。

  三、加强技术支撑体系建设,提高服务水平

  加强服务体系建设,完善畜牧兽医技术的推广,优化畜牧兽医人才资源的配置,提高对产业服务的手段和水平。在国家和省蛋肉鸡产业创新团队沿海生产综合试验推广站协助下,以动物防疫为重点,加强畜产品安全的监管,保证产业持续健康发展。加大畜牧兽医技术推广和培训的力度,加快现代畜牧科技知识的更新和普及,重点推广标准化养殖和疫病综合防治等实用技术,全面提高产业从业人员的技术水平,加速推进企业的科技进步。同时,充分发挥畜牧兽医部门技术优势,开展肉鸡养殖技术示范。通过技术讲座、技术手册和入户指导等,推广肉鸡疫病防控、节本增效和提升产能等实用技术,帮助企业解决技术难题。

  四、全产业链经营,力创肉鸡精品园区

  2019年现代农业精品园区已创建完成,园区实施打造肉鸡主业链,完善以饲养和屠宰副产品综合利用副链的循环经济产业链中,将传统经济发展中的“资源—产品—废物排放”这一线性物流模式改造为“资源—产品—再生资源”的循环型模式。通过组织园区内各功能区生产工艺之间的物料循环,减少生产过程中物料和资源的使用量,把上一环节形成的污染物变成下一环节的原料,形成循环的一个长链条,最终消除污染,实现零排放的循环发展。园区采取“龙头企业+合作社+基地农户”的农业产业化经营模式,辐射半径150公里,采取订单农业生产,发挥龙头企业产销机能,带动沧州及周边区域700多个规模养殖户以契约方式合作养鸡,实现年销售收入16亿元,增加就业岗位1500多个,年增社会收益超亿元。

  五、做强“六链模式”,产业稳定发展

  招商引资建好产业链。好的利益联结机制,是产业发展、农民增收的“发动机”。面对产业单一的现实和农户增收致富的迫切需求,2007年孟村县委、县政府果断调整发展思路,在立足县情,反复调研的基础上,把优化产业结构、规避 “一业独大”风险、提高农业产业化和科技水平作为转变发展方式的重要举措,着眼兴业富民积极引进亚洲最大的农畜集团——台湾大成公司项目,投资5亿元,发展肉鸡养、加、销产业化经营,肉鸡养殖成为自治县新兴富民产业,经过几年的探索,初步形成了“龙头+合作社+农户”的产业化发展模式,围绕延长产业链,把贫困户镶嵌在产业链上,通过股份合作制经济组织,建立贫困户与扶贫企业的利益联结共享机制,实现了“三个风险分担”,即:公司负责按合同价格回收,承担市场风险;合作社负责垫付鸡雏、饲料、药品款,承担资金风险;养殖户接受合作社技术指导只需承担极低的养殖风险(如市场行情稳定可享受保底收益和利润分红,即便市场低迷仍能实现每只“合同鸡”保底收益2元)。在今年疫情期间,这种合作模式发挥了十分重要的作用,贫困户和养殖户未受到大的影响。目前,全县共有规模肉鸡养殖场592个,其中有部级标准化示范场6个,省级标准化示范场2个、市级标准化示范场4个,肉鸡存栏578.2万只以上,年出栏2630万只,获得“中国肉鸡之乡”美誉,带动了周边3省9县(本省的盐山、黄骅、海兴、南皮、沧县、东光、吴桥,天津市静海县、山东省乐陵市)发展肉鸡养殖,辐射半径达150公里。

  政府推动壮大产业链。把稳定增加贫困群众收入,作为推进产业扶贫的关键,下足“绣花功夫”,不断强壮产业链条。一是财政补贴和贴息。县委政府出台政策帮扶贫困户建设扶贫养殖大棚,把资金直补和贷款贴息结合起来,对建成5000只肉鸡养殖大棚的,给予1万元的建棚补贴和4万元的贴息贷款;建成1万只肉鸡养殖大棚的,给予2万元的建棚补贴和8万元的贴息贷款,补贴和贷款额度达到了建棚投入的50%,有效解决了贫困户资金困难的问题;对建成3万只以上养殖小区的,县政府给予水、电、路等附属设施配套。农户只需自筹2-3万元资金即可,自有资金不足的贫困户还可通过多家集资合建的方式来解决筹集资金问题,养殖过程中所需的流动资金完全由合作社承担,有效降低了农户投资肉鸡养殖门槛,充分调动了农民肉鸡养殖的积极性。二是基金撬动贷款。建立起政府、银行联手扶持产业发展的机制,财政设立500万元风险保证金,作为肉鸡养殖项目贷款担保基金,累计贷款额度达到1940万元,促进了肉鸡养殖发展。三是争取政策扶持。争取中央专项扶持资金1000万元,对规模化养殖小区基建投资补贴45%,带动肉鸡养殖产业持续壮大,为产业扶贫注入了动力。

  创新机制补强产业链。脱贫攻坚工作开展以来,瞄准如何优先带动贫困人口增收致富,抓机制创新,补产业链条,强产业增收,联合大成公司定政策、降门槛、筹资金、真扶持、扶真贫,多举并措,合力攻坚。同时,紧紧抓住联接公司和农户的关键环节,先后为合作社注入6200多万扶贫资金,合作社资本达到1.2亿元,由合作社负责建设更为先进和运作成本更低的标准化立体笼养小区,建设小区5个,存栏规模150万只。到2020年合作社年产值达到近2亿元,推动肉鸡养殖业发展到全域,并推行股份合作制,把肉鸡养殖和资本运营结合起来,股本对所有建档立卡贫困户全覆盖,拓宽群众增收渠道。推动贫困家庭承包地统一流转,通过土地租赁等形式集中发展养殖小区、扩大玉米等饲料种植规模,增加贫困群众土地收入。按照统一规划设计,统一流转土地,统一监督建设的要求改建棚舍,实施立体化养殖,使肉鸡产业实现了标准化、规模化生产,产业发展动能强劲。

 集成发展拉伸产业链。为增强产业带动力,依托大成公司肉鸡加工,通过宣传发动、政策引导、示范带动,多节点、多环节布局产业项目,形成了玉米种植—饲料加工—孵化育雏—肉鸡养殖—屠宰分割产业链条,仅投资7000多万元的饲料厂一个项目,年产饲料12万吨,优先收购当地的玉米(孟村县全年的玉米产量9万吨)。吸纳贫困群众围绕防疫灭病、成鸡出栏、粪便处理、活鸡运输等成立专业化组织,把产业链条织密拉长,促进了产业集成化发展,拓宽了产业扶贫和就业扶贫空间。几年来,先后通过产业链吸纳周边人员就业近千人,仅大坟台一个村,全村先后就有80%以上的人在产业链打工就业。此项工作被新华社内部刊物以“公司+合作社+农户”精准扶贫为脱贫“保驾”为题刊载。

  科技创新提升产业链。科技创新是产业发展的不竭动力,更是产业扶贫的根本保障。新型的标准化的立体养殖方式,不仅节约了土地资源人力、物力,通过采用全自动化的环境设备,科学合理地管控鸡舍的温度、湿度、通风等养殖环节,有效掌握鸡舍的内部环境,确保鸡群健康,降低了药物投入,确保了生物和食品安全,又提高了饲料报酬养殖效益较传统饲养方式由较大提高。同时与河北农大联合建立科技驿站,以科技助推养殖成效和肉鸡品质。与大成公司合作推进品牌化建设。公司产品通过ISO22000和HACCP食品安全管理认证,在行业内率先实行产品质量全程可追溯系统,推进高质量发展,赢得了广阔市场。孟村肉鸡产品进入京津沪宁主流市场,与麦当劳、肯德基、德克士建立战略合作关系,并打入29家大型商超公司,科技提升了产业龙头竞争力,必将引领产业链条的带动力。

  整体吸纳融入产业链。肉鸡产业链的集成化发展和不断壮大,为农民增收致富打开了宽阔空间。一是全产业链吸纳就业。从孵化育雏到食品加工,全产业链吸纳劳动力就业3100人,其中贫困人口1000余人,年人均打工收入达到 3.5万元。二是股份合作收益。扶贫资金以全县所有贫困户股份形式入股合作社,股本产生利润为贫困户实施二次分配,80%用于村级公益岗位工资支出,20%用于村集体收入对无劳动能力贫困人员实施救助或用于村级小型公益事业支出。村级公益岗位共吸收就业1468人,实现有劳动能力贫困人口全部就业。三是土地收益。建设养殖小区,发展饲料种植基地,共流转土地4.5万亩,其中贫困户土地2100亩,农民通过土地流转户每亩年可增收400-1000元不等。肉鸡产业化“六链”模式,让贫困群众真正成为挣薪金、分股金、收租金的三金农民,到目前,全县累计投入产业扶贫资金1.2亿元,累计扶贫收益3098.93万元,带动贫困户年均增收4580元。

  (项目支撑:河北省蛋鸡肉鸡产业技术创新团队项目,HBCT2018150406)

徐风苍、杨磊  孟村回族自治县农业农村局

谢建国、王航明  沧州市畜牧技术推广站



 
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