鸡价大跌,猪肉惹的祸?
时间:2020-9-14 11:28:03 浏览:3308次

  鸡价大跌,猪肉惹的祸?

  先于猪肉价格近期的下调,早在7月底鸡肉已先跌为敬。进入9月价格进一步加速回落。

  行业人士认为,目前父母代种鸡的存栏仍在高位徘徊,如无意外发生,下半年鸡肉供给充足。基于猪周期后期,猪价将逐步恢复正常,对肉鸡消费带来不利影响,在供给端产能处于高位的压力下,未来鸡肉价格或仍将保持回落走势。

  对此,网友为鸡发声:“我命由猪不由己了”。

  据农业农村部对全国500个县集贸市场的定点监测,9月份第1周,全国活鸡平均价格19.84元/公斤,同比下降12.2%,相较年初下降14%;白条鸡平均价格21.94元/公斤,同比下降6.6%,相较年初下降11%;商品代肉雏鸡平均价格3.08元/公斤,同比下降45.4%,相较年初下降30%。

  同期猪肉价格在鸡肉价格两倍以上。9月份第1周,全国活猪平均价格37.02元/公斤,与去年同期相比上涨42.8%,相较年初上涨10%。全国猪肉平均价格56.00元/公斤,同比上涨38.1%,相较年初上涨9%。

  相比养殖周期比较长的生猪,养殖周期仅为3个月的白条鸡,已经出现了明显的价格下跌。中国畜牧业协会数据显示,8月28日,白羽肉毛鸡价格为3.93元/斤,和4月1日的4.95元/斤相比,降幅高达20%。

  近期密集披露的8月销售数据,也印证鸡肉价格的下滑。益生股份8月鸡苗销售收入环比下滑21.1%;民和股份商品代鸡苗8月份销售金额同比下降63.87%;立华股份8月销售商品肉鸡2958.22万只,销售收入7.08亿元,销售均价12.66元/公斤,同比变动分别为16.42%、-13.34%、-27.78%。

  从业绩观察,上半年养鸡企业也逊色于猪企。

  中报业绩显示,上半年农业板块收入继续保持增长,利润大增。2020年上半年农业板块实现营业收入2807.2亿元,同比增长23%;实现扣非净利润306.1亿元,同比增长277%。上半年猪价高位,养猪板块盈利暴涨,导致行业整体利润同比大增。

  虽然养猪行业景气,养鸡却已经下行。上半年猪价维持高位,养猪企业大幅盈利。温氏股份上半年盈利42.16亿元,同比增长569%,牧原股份盈利108.11亿元,同比增长5452%。

  而养鸡板块业绩大幅下降。圣农发展盈利13.23亿元,同比下降19%;益生股份利润1.86亿元,同比下降80%;民和股份净利润2.34亿元,同比下降73%;仙坛股份盈利2.39亿元,同比下降38%。

  光大证券指出,从需求端看,禽肉对猪肉的替代性需求,是禽链2019年高景气的核心推动因素。当前生猪产能逐步恢复,尤其是2020年下半年生猪出栏有望显著增加,而鸡肉的替代性需求将明显减弱。随着供给增加而需求减少,禽链价格面临较大压力,故预计2020年禽产业链公司将面临一定业绩下行压力。

  近一月Wind鸡产业指数已跌跌不休,累计跌幅11%,板块内11家公司近一月无一上周,禾丰牧业、益生股份、民和股份等6家公司同期跌幅都在10%以上。

  同期猪产业指数下跌9%,板块内25家公司近一月有21家股价下跌,其中金新农、新五丰、唐人神、正邦科技、牧原股份等12家猪企跌幅均在10%以上。

 鸡肉价格整体走低 后市大涨动力较弱

  最近几个月,全国猪肉价格持续上涨,但鸡肉价格却整体走低。根据国家统计局最新发布数据显示,8月份鸡肉价格同比下降1.6%,为近3年来首次下降。

  “今年我国猪肉、牛羊肉价格同比涨幅都比较大,鸡肉价格行情总体比较低迷。从周价来看,活鸡价格自5月份起连跌18周,白条鸡价格8月份连跌3周。”中国农业科学院农业信息研究所研究员张莉对记者说。

  为何鸡肉价格弱势运行?张莉认为主要有两方面原因:一是市场供给足。去年受非洲猪瘟影响,全国肉鸡产能扩张较快,尽管今年初供应链受到新冠肺炎疫情的严重冲击,但目前产能依然保持高位。中国畜牧业协会监测数据显示,白羽肉鸡祖代种鸡和父母代种鸡的平均存栏量同比分别增长23.8%、5.0%;黄羽肉鸡在产祖代和父母代种鸡存栏量同比分别增长10.1%和10.2%。在高产能的支持下,市场供应十分充足。二是消费需求弱。今年新冠肺炎疫情对餐饮和团体消费的冲击较大。国家统计局数据显示,前7个月餐饮收入同比降幅达30%。新冠肺炎疫情前期积压的大量鸡肉产品、冷冻库存产品的消化速度一直比较慢,消费需求明显减少。

  期间,鸡肉价格也出现过反弹。比如8月第4周,活鸡集市平均价格为19.85元/公斤,环比上涨0.6%;白条鸡集市平均价格为21.96元/公斤,环比上涨0.3%。

  鸡肉价格短期止跌回升的原因,张莉认为主要有四方面:一是近期新冠肺炎疫情趋于稳定,经济社会秩序全面恢复,消费加速回暖,加之各地出台刺激消费的政策,比如发放消费券,有效拉动了餐饮消费;二是七八月猪肉价格再次出现一波上涨,拉升了鸡肉的替代消费需求;三是南方地区遭遇暴雨洪涝灾害,运输受阻,抬升了价格;四是8月份肉鸡饲料价格环比上涨1.5%,同比上涨5.1%,对鸡肉价格形成一定支撑。

  “不过,鸡肉价格上涨幅度很小,上涨动力比较弱。”张莉说。对快餐行业鸡肉降价促销的现象,中国农业科学院农业经济与发展研究所副研究员辛翔飞表示,这是在新冠肺炎疫情导致餐饮消费持续低迷的形势下,商家为拉动、刺激消费而采取的营销手段。不仅鸡肉降价,很多其他菜品也在降价促销。张莉表示,原料鸡肉进货价格远远低于2019年,也增加了快餐企业降价营销的底气。

  对于后市,张莉认为,尽管7月份和8月份我国鸡肉价格环比有所回升,但供给偏松的格局依然存在。从目前的肉鸡补栏情况来看,补栏量呈增加态势,后期肉鸡出栏将继续增加。此外,前7个月我国的鸡肉进口大幅增加,增幅达到近1倍,进口量已接近2019年全年总量,市场供给将进一步增加。短期来看,受季节性消费、国庆中秋双节的节日消费、大中小学校陆续开学、团体消费需求增加等因素的拉动,以及猪肉价格高位运行带动和饲料成本的支撑,鸡肉价格可能还有一定的上涨空间。不过从长期来看,由于生产供应十分充足,鸡肉价格大幅上涨的可能性不大。


 
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